Nakupi za velike in male gurmane

Avtor: Pri Koširju d.o.o.

Restavracija: Gostilna pri Koširju

Popolno ocvrt piščanec

Sestavine
Dodaj označene v košarico
Čas priprave: 60 min
Čas kuhanja: 90 min
Število oseb: 4
Priprava

Piščanca očistimo odvečne maščobe in kože. Nasekamo ga na primerno velike kose in solimo. Povaljamo ga v moki, razžvrkljanih jajcih in drobtinah. Piščanca ocvremo v olju pri temperaturi 160 st. C, le 15 minut. Krompir olupimo in operemo ter ga narežemo na koščke. Stresemo ga v kozico, ter prelijemo z vodo, toliko da je krompir dobro prekrit. Vodo solimo. Krompir kuhamo dokler ni mehko kuhan. Na štedilnik postavimo ponev, vanjo damo žlico masti in ocvirke. Čebula nadrobno nasekljamo. Počakamo, da se ocvirki začnejo cvreti, ter dodamo nasekljano čebulo, ki jo prav tako solimo. Čebulo in ocvirke pražimo dokler čebula ne začne rjaveti. Nato v ponev stresemo krompir, in vse skupaj dobro premešamo. Popramo po okusu. Mešamo cca 10 minut. Toliko, da se vse skupaj nekoliko popeče. Postrežemo z vinom Belokranjec  PTP Vinske kleti Metlika.

 

Namig
Zraven se odlično poda Belokranjec PTP Vinske kleti Metlika

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?

Za ocenjevanje morate biti prijavljeni.


Izdelki za pripravo recepta

Prikaži vse

Krompir cca 1 kg
-15 %
0,55

0,47 / kg

Jajca kokošja sveža razred L LBZ Do.KZ Metlika zavitek 10 kos

1,52 / zav

Čebula rjava cca 1kg

0,53 / kg

Moka pšen. bela Tip 500 LBZ KZ Metlika vreč 1kg

0,66 / kos

Sol kamena evaporirana fino mleta Tuzla škat 1kg

0,50 / kos

Drobtine krušne bele Grajske pekarne vreč 500g

1,79 / kos

Poper črni celi &mlinček Kotanyi koz. 36g

2,31 / kos

Vino Belokranjec PTP suho KZ Metlika stn 1L

3,04 / kos

MOJA KOŠARICA
V košarici trenutno nimate še nobenega artikla.