Nakupi za velike in male gurmane
Enostavne jedi
Bučni njoki v žajbljevem maslu s pečeno panceto
Domači narezek
Fuži Manjada
Lahka pica
Piknik sezona
Primorski toč z njoki
Rižota s šparglji in gamberi
Rižota s tartufi in slanino
Testenine s pestom 1
Testenine s pestom 2
Testenine s piščancem in šampinjoni
Predjedi
Juhe
Mesne jedi
Zelenjavne jedi
Morske jedi
Solate
Sladice
Avtor: Tomšič Aljoša s.p.
Restavracija: Manjada pu naše
Fuži Manjada
Sestavine
Dodaj označene v košarico
Priprava
V osoljenem kropu kuhamo fuže cca 5 min, nato jih odcedimo.
Medtem pripravimo omako. Na olivnem olju prepražimo repke kozic, katerim dodamo bučke, pelate, pesto iz rukole, ribji fond in belo vino.
Po okusu dodamo sol in poper. Nekaj minut kuhamo, da se sestavine prepojijo. Nato omaki dodamo na pol kuhane fuže in kuhamo vse skupaj še približno 3 do 4 minute. Na koncu dodamo tržaško omako ter po želji naribamo še parmezan.
Dober tek!
Namig
Poleg postrežemo kozarec vina Sauvignon iz Vinske kleti MetlikaOceni recept
Kako uporaben je tale recept?
Za ocenjevanje morate biti prijavljeni.
