Nakupi za velike in male gurmane
Avtor: Penzion Robič d.o.o.
Restavracija: Gostilna in picerija Jožica
Čokoladni lava cake s sladoledom
Sestavine
Dodaj označene v košarico
Čas kuhanja: 30 min
Število oseb: 4
Priprava
Čokolado in maslo raztopimo nad soparo. Medtem ločimo rumenjake od beljakov. Beljake in sladkor penasto umešamo, da nastane trd sneg. V stopljeno čokolado in maslo dodamo rumenjake. Dobljeno zmes vmešamo v sneg iz beljakov in dodamo moko. Dobimo tekoči biskvit, katerega razporedimo v 4 modelčke, katere smo namazali z maslom in pomokali. Modelčke postavimo v pečico in sicer segreto na 210 stopinj za 7 minut. Ko se spečejo jih vzamemo iz posodic ter serviramo na krožnik s kepico sladoleda in posujemo s sladkorjem v prahu.
Namig
Serviramo s sladkim vinom Rumeni muškat Vinske kleti Metlika.Oceni recept
Kako uporaben je tale recept?
Za ocenjevanje morate biti prijavljeni.
Izdelki za pripravo recepta
MOJA KOŠARICA
V košarici trenutno nimate še nobenega artikla.