Nakupi za velike in male gurmane

Avtor: Penzion Robič d.o.o.

Restavracija: Gostilna in picerija Jožica

Čokoladni lava cake s sladoledom

Sestavine
Dodaj označene v košarico
Čas kuhanja: 30 min
Število oseb: 4
Priprava

Čokolado in maslo raztopimo nad soparo. Medtem ločimo rumenjake od beljakov. Beljake in sladkor penasto umešamo, da nastane trd sneg. V stopljeno čokolado in maslo dodamo rumenjake. Dobljeno zmes vmešamo v sneg iz beljakov in dodamo moko. Dobimo tekoči biskvit, katerega razporedimo v 4 modelčke, katere smo namazali z maslom in pomokali. Modelčke postavimo v pečico in sicer segreto na 210 stopinj za 7 minut. Ko se spečejo jih vzamemo iz posodic ter serviramo na krožnik s kepico sladoleda in posujemo s sladkorjem v prahu.

Namig
Serviramo s sladkim vinom Rumeni muškat Vinske kleti Metlika.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?

Za ocenjevanje morate biti prijavljeni.


Izdelki za pripravo recepta

Prikaži vse

Sladkor beli kristalni Agragold, Kiara zav 1kg

0,85 / kos

Moka pšen. bela T500 Žito vreč. 1kg

0,63 / kos

Jagode zamrznjene vreč 2,5 kg

8,54 / kos

Jajca kokošja Delta vel.M Dobravc zav 10kos

1,52 / zav

Trenutno žal ni zaloge.
Maline (95% delež celih malin) zamrznjene vrečka 2,5kg

24,31 / kos

Čokolada jedilna Manner zavit. 0,2kg

2,44 / kos

Maslo surovo Latteria Soresina zavit 250g

2,01 / kos

Sladkor v prahu Dr.Oetker vreč. 0,5kg

2,29 / kos

MOJA KOŠARICA
V košarici trenutno nimate še nobenega artikla.