Nakupi za velike in male gurmane

Avtor: Cigan d.o.o.

Restavracija: Picerija Zvezda

Meč za 4 osebe

Sestavine
Dodaj označene v košarico
Čas priprave: 10 min
Čas kuhanja: 30 min
Število oseb: 4
Priprava

Vrežemo 2 kosa svinjine (laks ali kare) 4*4 cm. Zatem 2 kosa vešalice (svinjsko), 2 kosa purana in 1 kos govedine. Vse začinimo. Skupaj z 2 kosa sir za žar, 2 kosa hamburške slanine in 1 kos pleskavice špikane s sirom  ter 1 kos navadne pleskavice spečemo na žaru.

Medtem damo cvret krompirjeve krhlje in pečt narezano zelenjavo (bučka, jajčevec, paprika, paradižnik). 

Pripravimo si krožnik z oblogo (ajvar, čebula).

Ko se nam meso popeče ga napikamo na palčko.

Na krožnik damo najprej prilogo - krompirjeve krhlje in pečeno zelenjavo. nazadnje na krožnik položimo palčko z mesom.

Dober tek. 

Namig
Poleg postrežemo kozarec vina Metliška črnina Vinske kleti Metlika.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?

Za ocenjevanje morate biti prijavljeni.


Izdelki za pripravo recepta

Prikaži vse

Mlado goveje stegno bk cca 2,5kg

9,35 / kg

Svinjski laks kare b.k. cca 3kg

4,33 / kg

Čebula rjava cca 1kg

0,53 / kg

Puranji file v.p. cca 3kg
-13 %
6,02

5,24 / kg

Ajvar blagi pražen LBZ KZ Metlika koz 700g

2,15 / kos

Bučke sveže cca 1kg

1,39 / kg

Paradižnik svež cca 1kg

1,26 / kg

Nabodala lesena 25cm Pikado Hribar 50kos

1,09 / kos

Slanina hamburška rezana (brez hrustanca) LBZ KZM kos 1kg

10,27 / kos

Paprika sveža rumena cca 1kg

2,51 / kg

Trenutno žal ni zaloge.
Krompir krhlji zamrznjen Lutosa Food Service vrečka 2,5kg

4,65 / kos

Sir za žar Lj. Mlekarne vp kos cca 1,4-1,5kg

9,14 / kg

MOJA KOŠARICA
V košarici trenutno nimate še nobenega artikla.