Nakupi za velike in male gurmane

Avtor: Ajni d.o.o.

Restavracija: Gostilnica Gušt

Pečena cvetača, veganska sojina majoneza in arašidi

Sestavine
Dodaj označene v košarico
Čas kuhanja: 35 min
Število oseb: 4
Priprava

Cvetačo narežemo na kose. Blanširamo 5 do 6 minut ter ohladimo. Pred serviranjem jo začinimo s soljo, poprom in olivnim oljem. 5 do 6 minut jo pečemo v salamanderju dokler ne dobi lepe zapečene barve. Serviramo z malo solatke, sojino majonezo in po vrhu potresemo drobljene arašide. 

Sojina majoneza: zmešamo 100g sojine omake, 50g sladkorja in 30g vina. Kuhamo dokler se sladkor ne raztopi. Ohladimo in primešamo majonezo, da dobimo nežen okus sojine omake.

Namig
Poleg postrežemo kozarec vina Sauvignon iz Vinske kleti Metlika

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?

Za ocenjevanje morate biti prijavljeni.


Izdelki za pripravo recepta

Prikaži vse

Arašidi praženi slani H. vreč 1000 g

3,83 / kos

Omaka sojina svetla Pearl River Bridge stn 0,5L

3,36 / kos

Poper črni mleti Kotanyi koz. 50g

1,92 / kos

Vino Vinska kapljica nam. belo suho KZ Metlika stn 1L

1,95 / kos

Olje olivno extra deviško Olitalia stn 0,5L

4,37 / kos

MOJA KOŠARICA
V košarici trenutno nimate še nobenega artikla.