Nakupi za velike in male gurmane

Avtor: TRIJUMF d.o.o.

Restavracija: Oh my Grill

Hobotnica v pečici Oh my Grill

Sestavine
Dodaj označene v košarico
Čas kuhanja: 40 min
Število oseb: 4
Priprava

Hobotnico odtalimo na sobni temperaturi ter jo skuhamo do mehkega.

Pripravimo svežo zelenjavo, krompir in korenček. Čebulo očistimo in narežemo na male kolobarčke. Začinimo s soljo, poprom in olivnim oljem. To vse skupaj položimo v pekač katerega smo predhodno segreli v pečici. 

Hobotnico položimo na zelenjavo, dodamo vejico rožmarina, kanček belega vina, česen in češnjev paradižnik. Vse skupaj pečemo v pečici na 220 stopinj 20 minut. Med pečenjem hobotnico obrnemo, da se zapeče z obeh strani. 

Ko je zelenjava pečena dodamo malo peteršilja in sok od hobotnice.

Hobotnico postrežemo na pekaču s podstavkom za vročo posodo.

Namig
Poleg postrežemo kozarec vina Chardonnay Vinske kleti Metlika

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?

Za ocenjevanje morate biti prijavljeni.


Izdelki za pripravo recepta

Prikaži vse

Krompir cca 1 kg

0,59 / kg

Čebula rjava cca 1kg

0,69 / kg

Korenje sveže cca 1kg

1,20 / kg

Paprika rdeča sladka mleta Kotanyi pet. 0,64kg

8,21 / kos

Poper črni mleti Kotanyi koz. 50g

1,92 / kos

Vino Vinska kapljica nam. belo suho KZ Metlika stn 1L

2,30 / kos

Česen svež cca 1kg

4,14 / kg

Sol morska jodirana Droga doza 250g

0,84 / kos

Olje olivno extra deviško Olitalia stn 0,5L

4,37 / kos

MOJA KOŠARICA
V košarici trenutno nimate še nobenega artikla.