Enostavne jedi
Predjedi
Juhe
Mesne jedi
Altroke svinjska rebra
Bacon Cheese
Bakalca
Goveji file z gosjimi jetri
Goveji vampi po tržaško
Meč za 4 osebe
Pečena prepelica, humus, temna zelenjavna omaka
Popolno ocvrt piščanec
Pražena jetrca za 4 osebe
Roastbeef tagliata s popečenimi jurčki
Svinjska rebra na žaru
Svinjski kotlet s fižolovo solato
Zarebrnica z ajdovimi žgančki
Zrezek s česnom
Zelenjavne jedi
Morske jedi
Solate
Sladice
Avtor: Srebrnjak Matjaž s.p.
Restavracija: Gostilna Štefan
Svinjski kotlet s fižolovo solato
Sestavine
Dodaj označene v košarico
Priprava
Fižol speremo pod hladno vodo in odcedimo. Čebulo narežemo na tanke rezine. Fižol začinimo s soljo, poprom, oljem in kisom. Dodamo čebulo in sesekljan peteršilj ter premešamo.
Kotlete začinimo s poprom in soljo, segrejemo olje in jih popečemo po želji.
Serviramo na krožnike, priložimo solato in postrežemo.
Namig
Poleg postrežemo kozarec vina Modra frankinja iz Vinska klet MetlikaOceni recept
Kako uporaben je tale recept?
Za ocenjevanje morate biti prijavljeni.