Nakupi za velike in male gurmane

Avtor: SORIŠKA PLANINA d.o.o.

Restavracija: Brunarica Soriška Planina

Borovničev zavitek s skuto

Sestavine
Dodaj označene v košarico
Število oseb: 4
Priprava

Borovnice preberemo, na hitro oprhamo pod tekočo hladno vodo, dobro odcedimo in posušimo na papirnatih kuhinjskih brisačah.

Nadev

V skledi gladko razmešamo skuto, žlico smetane in 50 gramov sladkorja. Pečico segrejemo na 180°C.

List vlečenega testa položimo na delovno površino. Pokapljamo ga z malo masla in pokrijemo z drugim listom testa. Tudi tega pokapljamo z maslom in pokrijemo s tretjim listom testa. Namažemo ga s polovico nadeva, potresemo s pol borovnic in s pol preostalega sladkorja. Zvijemo v zavitek, ki ga položimo na pomaslen pekač. Enako pripravimo drugi in tretji zavitek. Oba zavitka premažemo s preostalim maslom, potem pa pekač za približno 35 minut postavimo v segreto pečico.

Serviranje

Borovničev zavitek s skuto ali štrudelj z borovnicami in skuto narežemo in potresemo s sladkorjem v prahu. Ponudimo lahko vročega, mlačnega ali hladnega.

Namig
Poleg postrežemo kozarec vina Chardonnay Vinske kleti Metlika

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?

Za ocenjevanje morate biti prijavljeni.


Izdelki za pripravo recepta

Prikaži vse

Sladkor beli kristalni Agragold, Kiara zav 1kg

1,33 / kos

Maslo surovo Ljubljanske mlekarne 82%mm zavit. 250g

2,84 / kos

Skuta nepasirana Ljubljanske Mlekarne pet. 500g

3,16 / kos

Borovnice zamrznjene LBZ KZM vreč 2,5 kg

18,86 / kos

Sladkor v prahu Bonito vreč 1kg

2,30 / kos

Smetana sladka 35% Lj.Mlekarne (rumena) bp. 1L

5,41 / kos

Testo vlečeno sveže Pečjak rola pet 500g

3,02 / kos

MOJA KOŠARICA
V košarici trenutno nimate še nobenega artikla.