Nakupi za velike in male gurmane
Avtor: SORIŠKA PLANINA d.o.o.
Restavracija: Brunarica Soriška Planina
Borovničev zavitek s skuto
Sestavine
Dodaj označene v košarico
Priprava
Borovnice preberemo, na hitro oprhamo pod tekočo hladno vodo, dobro odcedimo in posušimo na papirnatih kuhinjskih brisačah.
Nadev
V skledi gladko razmešamo skuto, žlico smetane in 50 gramov sladkorja. Pečico segrejemo na 180°C.
List vlečenega testa položimo na delovno površino. Pokapljamo ga z malo masla in pokrijemo z drugim listom testa. Tudi tega pokapljamo z maslom in pokrijemo s tretjim listom testa. Namažemo ga s polovico nadeva, potresemo s pol borovnic in s pol preostalega sladkorja. Zvijemo v zavitek, ki ga položimo na pomaslen pekač. Enako pripravimo drugi in tretji zavitek. Oba zavitka premažemo s preostalim maslom, potem pa pekač za približno 35 minut postavimo v segreto pečico.
Serviranje
Borovničev zavitek s skuto ali štrudelj z borovnicami in skuto narežemo in potresemo s sladkorjem v prahu. Ponudimo lahko vročega, mlačnega ali hladnega.
Namig
Poleg postrežemo kozarec vina Chardonnay Vinske kleti MetlikaOceni recept
Kako uporaben je tale recept?
Za ocenjevanje morate biti prijavljeni.
