Nakupi za velike in male gurmane

Avtor: SORIŠKA PLANINA d.o.o.

Restavracija: Brunarica Soriška Planina

Bakalca

Sestavine
Dodaj označene v košarico
Število oseb: 4
Priprava

Meso narežemo na drobne kocke. Začimbe in zelišča povežemo v vrečko iz gaze. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

V posodi segrejemo olje na katerem posteklenimo sesekljano čebulo. Dodamo narezano meso, ki ga med občasnim mešanjem pražimo, da se obarva. Korenček očistimo in drobno naribamo v posodo. Dodamo vrečko z zelišči/začimbami in paradižnikovo mezgo, premešamo in zalijemo z vinom in z mesno juho, da dobimo gostljato jed. Solimo in pokrito dušimo, da se meso zmehča. Vmes nekaj krat premešamo in po potrebi prilijemo po malo juhe.

MASLENO KOCKO pripravimo tako, da gladko zmešamo enaki količini zmehčanega masla in moke.

Iz posede z mesom odstranimo vrečko z zelišči/začimbami, dodamo masleno kocko, jed zgostimo in odstavimo.

Namig
Poleg postrežemo kozarec vina Sauvignon iz Vinske kleti Metlika

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?

Za ocenjevanje morate biti prijavljeni.


Izdelki za pripravo recepta

Prikaži vse

Moka pšen. bela Tip 500 LBZ KZ Metlika vreč 1kg

0,92 / kos

Olje rastlinsko Zvezda pet. 1L

4,59 / kos

Sol morska fino mleta Droga škat. 1kg

0,60 / kos

Paradižnik mezga Victoria bp 1L

2,00 / kos

Čebula rjava cca 1kg

0,76 / kg

Korenje sveže cca 1kg

0,79 / kg

Juha goveja Podravka škat. 1kg

7,76 / kos

Lovorjev list Kotanyi pet 60g

3,54 / kos

Trenutno žal ni zaloge.
Majaron zdrobljeni Kotanyi pet 100g

3,20 / kos

Maslo surovo Ljubljanske mlekarne 82%mm zavit. 250g

3,71 / kos

Poper črni celi &mlinček Kotanyi koz. 36g

2,50 / kos

Vino Vinska kapljica nam. belo suho KZ Metlika stn 1L

2,90 / kos

Klinčki celi Kotanyi koz. 30g

2,01 / kos

MOJA KOŠARICA
V košarici trenutno nimate še nobenega artikla.