Nakupi za velike in male gurmane

Avtor: Tig projekti d.o.o.

Restavracija: To je to

Piknik sezona

Sestavine
Dodaj označene v košarico
Čas priprave: 45 min
Število oseb: 4
Priprava

Meso damo v posodo, ga solimo, dodamo poper ter sveže stisnjen česen.Vse skupaj gnetemo 5 minut. Vse skupaj gnetemo 5 minut. Za rahlost mase dodamo 2dcl radenske in se malo pregnetemo. Nato malo pustimo maso,da počiva. Ko je masa nared, jo oblikujemo v svaljke po zeleni velikosti. Zakurimo žar in rešetke premažemo z oljem. Ko roke nad žarom ne moremo držati več kot tri sekunde, takrat vemo, da je temperatura primerna za peko čevapčičev. Čevapčiče pečemo cca 3 do 4 minute na vsaki strani. Ko so lepe zlatorjave barve, jih postrežemo na krožniku. Lahko jih postrežemo z mlado čebulo, ajvarjem in kajmakom. V našem primeru pa smo jim kot prilogo dodali ajvar in čebulo ter vse skupaj podkrepili s pečeno papriko. Kot k vsaki dobri jedi se prileže kapljica dobrega vina. K našemu receptu se najbolje poda tradicionalna Metliska črnina iz Vinske kleti Metlika. Dober tek, vaš Tojeto!

 

Namig
Piknik sezona z vinom Metliška črnina Vinske kleti Metlika

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?

Za ocenjevanje morate biti prijavljeni.


Izdelki za pripravo recepta

Prikaži vse

Voda gaz. Radenska classic pet. 1,5L

0,88 / kos

Sol kamena evaporirana fino mleta Tuzla škat 1kg

0,50 / kos

Poper črni mleti Kotanyi koz. 50g

1,92 / kos

Olje rastlinsko Olitalia pet 1L

4,07 / kos

MOJA KOŠARICA
V košarici trenutno nimate še nobenega artikla.