Nakupi za velike in male gurmane
Enostavne jedi
Bučni njoki v žajbljevem maslu s pečeno panceto
Domači narezek
Fuži Manjada
Lahka pica
Piknik sezona
Primorski toč z njoki
Rižota s šparglji in gamberi
Rižota s tartufi in slanino
Testenine s pestom 1
Testenine s pestom 2
Testenine s piščancem in šampinjoni
Predjedi
Juhe
Mesne jedi
Zelenjavne jedi
Morske jedi
Solate
Sladice
Avtor: Tig projekti d.o.o.
Restavracija: To je to
Piknik sezona
Sestavine
Dodaj označene v košarico
Priprava
Meso damo v posodo, ga solimo, dodamo poper ter sveže stisnjen česen.Vse skupaj gnetemo 5 minut. Vse skupaj gnetemo 5 minut. Za rahlost mase dodamo 2dcl radenske in se malo pregnetemo. Nato malo pustimo maso,da počiva. Ko je masa nared, jo oblikujemo v svaljke po zeleni velikosti. Zakurimo žar in rešetke premažemo z oljem. Ko roke nad žarom ne moremo držati več kot tri sekunde, takrat vemo, da je temperatura primerna za peko čevapčičev. Čevapčiče pečemo cca 3 do 4 minute na vsaki strani. Ko so lepe zlatorjave barve, jih postrežemo na krožniku. Lahko jih postrežemo z mlado čebulo, ajvarjem in kajmakom. V našem primeru pa smo jim kot prilogo dodali ajvar in čebulo ter vse skupaj podkrepili s pečeno papriko. Kot k vsaki dobri jedi se prileže kapljica dobrega vina. K našemu receptu se najbolje poda tradicionalna Metliska črnina iz Vinske kleti Metlika. Dober tek, vaš Tojeto!
Namig
Piknik sezona z vinom Metliška črnina Vinske kleti MetlikaOceni recept
Kako uporaben je tale recept?
Za ocenjevanje morate biti prijavljeni.
