Nakupi za velike in male gurmane
Enostavne jedi
Predjedi
Juhe
Mesne jedi
Zelenjavne jedi
Morske jedi
Solate
Solata Alexandro
Solatna bovla s prelivom iz pečenih paprik
Sladice
Avtor: Varmuž Špela s.p.
Restavracija: Casa De Rin
Solatna bovla s prelivom iz pečenih paprik
Sestavine
Dodaj označene v košarico
Priprava
Očistimo in narežemo solato in radič. Kus kus skuhamo po navodilih. Šampinjone narežemo in jih popečemo do zlate barve. Dodamo česen in svež peteršilj. Očistimo in narežemo cvetačo in brokoli ter jih damo nad soparo za 20 minut. Ne želimo jih prekuhati. Avokado olupimo in ga narežemo na koščke. Čičeriko odcedimo, jo začinimo s soljo in dimljeno papriko. Dodamo malo olja in pečemo v pečici na 200 stopinj za 20 minut.
Polivka: v blenderju zmiksamo pečene paprike, paradižnik, indijske oreščke, sok limone, olivno olje. Po želji dodamo sol, poper, česen in peteršilj.
Solato postrežemo tako, da na krožnik položimo solato in radič ter položimo vse sestavine na njo ločeno. Zraven ponudimo polivko.
Namig
Poleg postrežemo kozarec vina Portugalka Vinske kleti MetlikaOceni recept
Kako uporaben je tale recept?
Za ocenjevanje morate biti prijavljeni.
Izdelki za pripravo recepta
6,07 € / kg
1,88 € / kg
