Nakupi za velike in male gurmane
Enostavne jedi
Bučni njoki v žajbljevem maslu s pečeno panceto
Domači narezek
Fuži Manjada
Lahka pica
Piknik sezona
Primorski toč z njoki
Rižota s šparglji in gamberi
Rižota s tartufi in slanino
Testenine s pestom 1
Testenine s pestom 2
Testenine s piščancem in šampinjoni
Predjedi
Juhe
Mesne jedi
Zelenjavne jedi
Morske jedi
Solate
Sladice
Avtor: Pri Šestici d.o.o.
Restavracija: Pri Šestici
Testenine s pestom 1
Sestavine
Dodaj označene v košarico
Priprava
"Poljubne testenine skuhamo v slanem kropu po navodilih proizvajalca, vode po kuhanju ne zavržemo. Ta škrobnata tekočina ni uporabna samo za redčenje omake, temveč tudi obogati njen okus in odlično poveže sestavine. NAMIG: Težja, kot je omaka, širše so lahko testenine. K redkejšim omakam se prilegajo daljše in tanjše testenine, zato v našem primeru priporočamo špagete št.3 ali št.5.
V posodo damo 2 do 3 žlici olivnega olja ter na njem na blagem ognju rahlo prepražimo drobno sesekljano šalotko, dodamo polovičke češnjevega paradižnika, pinjole, prilijemo malo vode, v kateri smo kuhali testenine. Premešamo in odstavimo z ognja.Dodamo zeliščni pesto, previdno pogrejemo, dodamo odcejene testenine, solimo, popramo ter po potrebi še podlijemo z vodo od testenin.
Dekoriramo s svežimi zelišči. Postrežemo z vinom Sauvignon Vinske kleti Metlika. Dober tek!"
Namig
Zraven se odlično poda Sauvignon Vinske kleti MetlikaOceni recept
Kako uporaben je tale recept?
Za ocenjevanje morate biti prijavljeni.
