Nakupi za velike in male gurmane

Avtor: Pri Šestici d.o.o.

Restavracija: Pri Šestici

Testenine s pestom 1

Sestavine
Dodaj označene v košarico
Čas priprave: 45 min
Čas kuhanja: 15 min
Število oseb: 4
Priprava

"Poljubne testenine skuhamo v slanem kropu po navodilih proizvajalca, vode po kuhanju ne zavržemo. Ta škrobnata tekočina ni uporabna samo za redčenje omake, temveč tudi obogati njen okus in odlično poveže sestavine. NAMIG: Težja, kot je omaka, širše so lahko testenine. K redkejšim omakam se prilegajo daljše in tanjše testenine, zato v našem primeru priporočamo špagete št.3 ali št.5.

V posodo damo 2 do 3 žlici olivnega olja ter na njem na blagem ognju rahlo prepražimo drobno sesekljano šalotko, dodamo polovičke češnjevega paradižnika, pinjole, prilijemo malo vode, v kateri smo kuhali testenine. Premešamo in odstavimo z ognja.Dodamo zeliščni pesto, previdno pogrejemo, dodamo odcejene testenine, solimo, popramo ter po potrebi še podlijemo z vodo od testenin.

Dekoriramo s svežimi zelišči. Postrežemo z vinom Sauvignon Vinske kleti Metlika. Dober tek!"

 

Namig
Zraven se odlično poda Sauvignon Vinske kleti Metlika

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?

Za ocenjevanje morate biti prijavljeni.


Izdelki za pripravo recepta

Prikaži vse

Olje olivno extra deviško Olitalia stn 1L

6,90 / kos

Sir trdi riban Grana padano BresciLat vrečka 100g

1,66 / kos

Sol kamena evaporirana fino mleta Tuzla škat 1kg

0,50 / kos

Poper črni mleti Kotanyi koz. 50g

1,92 / kos

Pinjole jedrca Odlično vreč 70g

4,72 / kos

Čili Birdseye Kotanyi mlinček kozarec 24g

2,30 / kos

MOJA KOŠARICA
V košarici trenutno nimate še nobenega artikla.